10 november: Dialog om lokalt kött i offentliga måltider

Luleå kommun  bjuder in primärproducenter av kött till en gemensam dialog om möjligheterna att öka användningen av lokalt producerat kött i kommunens verksamheter.

Syftet med träffen är att samla inspel från näringen inför kommande upphandlingar och skapa en gemensam bild av vilka möjligheter och utmaningar som finns för att öka andelen lokalt producerat kött i offentlig sektor.

Vi vill gärna diskutera frågor som:

• Vilka produkter finns tillgängliga idag och vilka kan vara aktuella framöver?
• Vilka volymer kan vara möjliga att leverera?
• Hur ser förutsättningarna ut kring produktion och leverans?
• Vilka affärsmodeller och samarbeten skulle kunna underlätta för både producenter och offentlig sektor?
• Vilka mervärden kan lokalt producerat kött bidra med och hur kan dessa tas till vara i framtida upphandlingar?

Denna träff riktar sig till primärproducenter av kött. Syftet är att samla inspel från det första ledet i värdekedjan. 

Detta är en första träff där vi vill lyssna in näringen, få en bättre förståelse för de konkreta förutsättningarna och skapa underlag för fortsatt dialog och samarbete.

Välkommen att bidra med dina erfarenheter, idéer och perspektiv.

Vi bjuder på smörgås och fika.

Varmt välkommen!

Anmälan

Anmäl dig via denna länk: https://simplesignup.se/event/240232

Vi behöver din anmälan senast den 6 november.

Kontakt