10 november: Dialog om lokalt fångad och förädlad fisk i offentliga måltider

Luleå kommun bjuder in aktörer inom fiskerinäringen till en gemensam dialog om möjligheterna att öka användningen av lokal fisk i kommunens verksamheter.

Syftet med träffen är att samla inspel från näringen inför kommande upphandlingar och skapa en gemensam bild av vilka möjligheter som finns att stärka användningen av lokalt fångad och förädlad fisk i offentlig sektor.

Vi vill gärna diskutera frågor som:

• Vilka produkter finns tillgängliga idag och vilka kan vara aktuella framöver?
• Vilka volymer kan vara möjliga att leverera?
• Hur ser förutsättningarna ut kring förädling, distribution och logistik?
• Vilka affärsmodeller och samarbeten skulle kunna underlätta för både leverantörer och offentlig sektor?
• Vilka mervärden kan lokal fisk bidra med och hur kan dessa tas till vara i framtida upphandlingar?

Detta är en första träff där vi vill lyssna in branschen, få en bättre förståelse för förutsättningarna och skapa underlag för fortsatt dialog och samarbete.

Välkommen att bidra med dina erfarenheter, idéer och perspektiv.

Vi bjuder på smörgås och fika.

Varmt välkommen!

Anmälan

Anmäl dig här: http://simplesignup.se/event/240231-dialog-om-lokalt-faangad-och-foeraedlad-fisk-i-offentliga-maaltider
Vi behöver din anmälan senast fredag den 6 november.

Kontakt