Skolrestaurang och mat

I matsalen arbetar Carina och Anki, salen renoverades under sommaren med ny praktisk diskinlämning, men att det är fint i matsalen är inte det viktigaste. ”Vi har nog Sveriges godaste mat” säger Jon i år sex. Elliot fyller i ”De gör nästan all mat själva". Hel och halvfabrikat serveras ungefär en gång i veckan.

Hedskolan är en av två skolor i Luleå som ingår i projektet Good Food. Det innebär att det serveras två maträtter varje lunch. Skolköket är även nominerat till White guide junior, en tävling som går över hela landet.

- Vi har så trevliga barn här, betonar kökspersonalen, de tackar alltid för maten, torkar sina platser och gör fint för de som kommer efter. Matsvinnet är lågt på skolan.

2015 har matsalen utrustats med nya möbler och därmed blivit ännu mer trivsam.