Foto: Susanne Lindholm

Bakning i vedeldad ugn

Upplev hur det är att baka bröd på traditionellt vis i friluftsmuseet Hägnans trivsamma bagarstuga. Känn doften, se den sprakande elden och bagerskans skickliga arbete med degen.

Tillsammans bakar vi ett mjukbröd som kallas klådda i den vedeldade ugnen, ett fantastiskt gott bröd som du naturligtvis får smaka på och ta med dig hem. Under bakningen berättar bagerskan om såväl baktraditioner som folktro kring bakningen. Det sägs exempelvis att den som får veck på bröden får många friare, vem vet vad ditt bröd kommer berätta för dig?

Tidsåtgång: 1 timme
Säsong: hela året
Antal deltagare: min 4
Språk: svenska & engelska, andra språk vid tillgänglighet
Bokning: kontakta gammelstad@lulea.se