• Startsida
  • Näringsliv
  • Besöka Luleå

Anmäl allergisk reaktion/incident av mat

Om du misstänker att du blivit fått en allergisk reaktion när du ätit något, anmäl det till miljö- och byggnadsförvaltningen. Du hittar kontaktuppgifter längre ner på sidan. Efter att vi tagit emot anmälan gör vi en utredning. Anmäl så fort som möjligt så blir det enklare för oss att göra en bra utredning.

Du kan kontakta oss genom att fylla i formuläret eller ringa oss eller skicka e-post.

Fyll i formuläret och tryck på skicka
Fråga 1

Fråga 2

Fråga 3

Fråga 4

Fråga 5

Fråga 6

Fråga 7

Fråga 8

Fråga 9

Fråga 10

Symptom kan vara:
Klåda i munhåla och svalg, rodnader och eksem på kroppen, svullna läppar och ögon, snuva, andnöd, magsmärtor, illamående, kräkningar, diarré, anafylaxi.
Fråga 11

Fråga 12

Fråga 13

Fråga 14

Fråga 15

Fråga 16

Fråga 17

Fråga 18

Anmälan per telefon eller e-post

Det här är de uppgifter vi behöver

Restaurangens/caféets/butikens/skolans namn:

Adress till anläggningen:

Ditt namn. Du kan som anmälare vara anonym. Vi vill gärna ha ditt namn och ditt telefonnummer, för uppföljande frågor och för att lättare kunna göra en bra utredning. Observera dock att om du lämnar dina namnuppgifter till oss, kan du inte vara anonym.

Ditt/dina telefonnummer:

Din e-postadress:

Ålder och kön på dig som fick en allergisk reaktion:

Var åt du den misstänkta maten? I restaurangen/caféet eller på annan plats t ex hemma?

När fick du maten eller när hämtade du maten? Datum och klockslag:

Datum och klockslag när du åt maten:

Datum och klockslag när du började känna en allergisk reaktion:

Ange dina symptom:

Hur länge varade symptomen?

Vad har du för allergier?

Vad var det du åt?

Vad drack du?

Vad misstänker du orsakade den allergiska reaktionen? Vilket livsmedel misstänker du?

Har du iakttagit något annat som kan vara av intresse, t ex personalens kunskapsnivå gällande allergikost eller något som berör beställning, servering eller märkning/presentation av maten?

Har du varit i kontakt med en läkare? Vilken blev i så fall diagnosen?

Om du har någon övrig information gällande allergiska incidenter kan du beskriva det här:

Kontaktuppgifter

Kontakta miljö- och byggnadsförvaltningen på telefonnummer 0920-45 66 00 vardagar mellan 9-12, 13-16.
Vår e-postadress är: miljobyggnadsforvaltningen@lulea.se